Antech Limoux Chardonnay

7,60

Vanaf 6 flessen € 7,22

Verder winkelen

Beschrijving

Antech Limoux Chardonnay

IGP Pays d’OC
Witte wijn – Frankrijk – Languedoc
Duurzame wijnbouw – Terra Vitis

Beschrijving Wijn
Naast mousserende wijnen wordt hier in de Limoux streek een verrassend elegante en verfijnde Chardonnay wijn gemaakt. Mooi ingetogen en complex in geur, fijn geparfumeerd, rijp geel fruit van citrus, abrikoos, ananas, banaan. In smaak aangenaam frisse zuren, verfijnd, rijp geel fruit, kruidig, pepertje, laurier, salmiak. Lange afdronk. Prachtig in balans in geur, smaak, zuren en fruit. Na openen van de fles, steeds expressiever in geur en smaak. Prachtige wijn voor deze prijs.

Spijs & moment
Mooie wijn voor buiten maaltijd en in combinatie met vis- en schelpdieren, geitenkaas, schapenkaas, wit vleesgerechten, salades, ratatouille, charcuterie. Breed inzetbaar door haar complexiteit.

Wijndomein
Het familiebedrijf Antech Limoux opgericht in 1933 door Edmond Antech en is nu in handen van kleindochter Françoise Antech-Gazeau. De wijngaarden vindt je in de zonovergoten kalk-klei heuvels van Saint-Hilaire en behoren tot het Terroir d’Autan; het centrum van de Limouxstreek waar een droog en warm klimaat heerst. Iedere stap in het wijnmaakproces wordt zorgvuldig genomen. De oogst vindt handmatig plaats in kleine kratten en wordt daarna naar de kelders vervoerd. Vooruitstrevend in kwaliteit, maakt men hier elegante, verfijnde mousserende wijnen en stille wijnen. Antech Limoux maakt naast deze stille 100% chardonnay wijn, drie verschillende appelaties mousserende wijnen;  AOP Blanquette Ancestrale, AOP Blanquette de Limoux en AOP Crémant de Limoux. Sinds 2012 geldt het principe “Terra Vitis”, d.w.z. behandeling van de wijngaarden met voor 99% biologische producten en het handhaven en bevorderen van de biodiversiteit in de wijngaarden en directe omgeving.

Jaartal 2016
Druivensoorten 100% chardonnay
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 13.00 %
Smaa duurzaam, Terra Vitis, droog, rijp fruitig, kruidig, soepel
Serveertemperatuur 8°C

Andere suggesties…