Château La Grave Expression wit

8,15

Vanaf 6 flessen € 7,74

Beschrijving

Château La Grave Expression wit

AOP Minervois
Witte wijn – Frankrijk – Languedoc
Duurzame wijnbouw – Lutte raisonnée

Beschrijving Wijn
Deze wijn komt uit het zuidelijke deel van de Minervois, “Les Balcons de l’Aude”. Hier schijnt de meeste zon en valt er voldoende regen in het voorjaar. Ideale omstandigheden voor de wijngaarden. De druiven groeien op hellingen met zicht op het noorden. Dit creëert een koel microklimaat, waar de witte druiven mooi en rustig rijp kunnen worden. De witte Expression is helder en lichtgeel van kleur. In geur een krachtig complex parfum van geel rijp fruit, mineraliteit, kruidigheid, concentratie, vol en krachtig in de smaak, fris in geur en smaak, droog, salmiak, rijp citrusfruit, limoen, kruidige lange afdronk. Een stabiele en elegante witte wijn met diepgaande concentratie en aangename complexiteit. Extra fris en uitdagend door de 30% vermentino.

Spijs & moment
Verfrissende, aangename kruidige wijn voor buiten de maaltijd. Krachtig genoeg in combinatie met rijpe geitenkazen, diverse visgerechten en schelpdieren , witvleesgerechten, wokmaaltijden, ratatouille.

Wijndomein
Château La Grave ligt op ongeveer 20 km ten oosten van Carcassonne. Van de 95 ha wijngaard behoort 45 ha tot de Appelatie Minervois. De druiven bestemd voor de Expressionwijnen, Tristan & Julien en de houtgerijpte wijnen Privilège en Ô Marie komen uit deze wijngaarden. De overige 50 ha zorgen voor de druiven voor de landwijn IGP Hauts de Badens, gemaakt onder de naam Domaine la Grave. Château La Grave is sinds de jaren ’60 in handen van de familie Orosquette. Jean-François Orosquette maakt vandaag de dag de wijnen, die in vele landen op de wereld zijn gewaardeerd. La Grave werkt volgens het principe van Lutte Raisonnée, d.w.z. bestrijdingsmiddelen worden zo weinig mogelijk gebruikt, alleen als het noodzakelijk is. Bovendien worden natuurlijke en slimme middelen ingezet voor de behandeling van de wijngaarden.

Jaartal 2018
Druivensoorten 60% maccabeu, 30% vermentino, 10% marsanne
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 13.00 %
Smaak duurzaam, droog, concentratie, kruidig, fruitig, vol
Serveertemperatuur 8°C