Aanbieding!

Costières de Pomerols Saint-Peyre Chardonnay

8,95 7,99

In onze verzenddozen passen 6 of 12 flessen.

Beschrijving

Costières de Pomerols Saint-Peyre Chardonnay

IGP Côtes de Thau
Witte wijn – Frankrijk – Languedoc
Duurzame wijnbouw

Beschrijving Wijn
De witte chardonnay van Costières de Pomerols Saint-Peyre komt uit het gelijknamige dorp Pomerols in de Languedoc. Dit dorp ligt tussen kustplaats Mèze en de stad Béziers. Vlakbij het binnenmeer ‘Etang de Thau’. Dit meer staat bekend om de oesterteelt. De wijn is goudgeel van kleur. In de geur ruikt je aroma’s van kerrie, zoethout, vanille en rijp geel fruit. Deze aroma’s vindt je terug in de smaak in combinatie met een boterzacht mondgevoel. Verder proef de rijpe smaak van abrikoos, perzik en granny proeft verweven met lichte tonen van grapefruit bitters. Dit alles zorgt voor een aangenaam vol en smaakvolle Costières de Pomerols Saint-Peyre Chardonnay.

Spijs & moment
Volle, sappige en geconcentreerde wijn. Aangenaam voor het terras, bij de barbeque, tussendoor, tijdens de maaltijd in combinatie met zalm en diverse visgerechten, kipgerechten of zachte jonge Franse en Goudse kazen. Ook een heerlijke tegenhanger bij een pittige oosterse maaltijd.

Wijndomein
Les Costières de Pomerols is een moderne ‘cave cooperative’, uit het gelijknamige plaatsje. Hier worden al jaren kwaliteitswijnen gemaakt variërend van wijnen van één druivensoort, tot diverse blendwijnen. Vrijwel alle wijnen hebben een opmerkelijke prijs/kwaliteits verhouding. Pomerols ligt tussen Mèze en Béziers. De wijngaarden grenzen aan het ‘Etang de Thau’, dat bekend is vanwege de oesterteelt. Hier verbouwen zo’n 350 wijnboeren hun druiven onder strikte voorwaarden in het kader van duurzaamheid voor natuur en waterbehoud van het ondiepe binnenmeer. De wijngaarden liggen middenin de geurige ‘garrigue’. Een geur die staat voor een mix van geuren uit de Zuidfranse natuur. Het is een mix van laurier, thym, pijnbomen, struikgewas dat je door brandende ruikt.  Cave-Pomerols.com

Jaartal 2018
Druivensoorten 100 % chardonnay
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 13.50 %
Smaak duurzaam, droog, fruitig,  soepel, concentratie
Maakmethode Duurzaam
Serveertemperatuur 10°C

Andere suggesties…