Beschrijving

Marziano Abbona San Luigi

DOC Dolcetto di Dogliani
Rode wijn – Italië – Piemonte
Biologische wijnbouw

Beschrijving Wijn
De Marziano Abbona San Luigi is gemaakt van de Dolcetto druif. De wijngaarden liggen op de heuvels rondom het stadje Dogliani. Van waar de naam van de appelatie DOC Dolcetto di Dogliani. De Marziano Abbona San Luigi is helder rode kleur met paarse reflecties. Je ruikt en proeft sappige aroma’s van bessen, kersen, en kruidigheid van peper, laurier, leer en vanille. Het resultaat is een samenhang van aroma’s, waardoor de wijn een aangename smaak en intensiteit krijgt. De meest toegankelijke rode wijn van Abbona, zonder houtrijping.

Spijs & moment
Breed gastronomisch te combineren met diverse gerechten. Van smaakvolle gerechten met truffel tot de eenvoudige keuken toe met pasta gerechten, kazen en vleesgerechten of antipasti.

Wijndomein
Azienda Abbona, topper uit de Langhe streek in het zuiden van de wijnstreek Piemonte. In 1970 is opgericht door Celso Abbona. Tegenwoordig heeft zijn zoon, Marziano Abbona, het overgenomen samen met zijn dochters. Hun passie en toewijding brengen de wijnen naar een hoog kwaliteitsniveau. Ze zoeken continu naar nieuwe technieken om beter te werken in de wijngaarden en kelders. Resultaat; complexe wijnen van hoge kwaliteit. Azienda Abbona bestaat uit 52 ha wijngaarden. De witte wijnen vallen onder DOC Langhe met o.a. de Cinerino en DOCG Roero Arneis. Binnen de Langhe vind je de wijnvelden rond Dogliani, Monforte d’Alba en Novello.  De meeste wijngaarden hebben een leeftijd van ongeveer 60 jaar oud. Ze worden zo natuurlijk mogelijk behandeld en met respect voor de natuur. De oogst vind al generatie met de hand plaats. Alle wijnen van Marziano Abbona hebben een geweldig geur, concentratie, diepgang en complexiteit, Abbona.com