Beschrijving

Marziano Abbona Roero Arneis Ochetti

DOCG Roero Arneis
Witte wijn – Italië – Piemonte
Biologische wijnbouw

Beschrijving Wijn
Een zeldzaamheid, Marziano Abbona Roero Arneis Ochetti, gemaakt van 100% Arneis uit de DOCG Roero Arneis bij het dorpje Monteu Roero. Een bijna uitgestorven druivensoort uit de Piemonte streek; Arneis, zeldzaam en typisch Italiaans. Kruidig in de geur met aroma’s van rijp geel fruit (perzik, ananas), zoethout, kruidigheid variërend van salmiak tot witte peper. In de mond valt de frisheid op, die overgaat in kruidige aroma’s van salmiak, drop, zoethout, perzik, licht pepertje. In de afdronk licht amandelbittertje. De kruidigheid, spanning en concentratie worden sterker als je de wijn even door de mond rolt. Lange afdronk.

Spijs & moment
Een aparte wijn, heerlijk voor buiten de maaltijd en tijdens de maaltijd in combinatie met antipasta, pasta’s met vis, groenten, tomaat, vis- en schelpdieren.

Wijndomein
Azienda Abbona, topper uit de Langhe streek in het zuiden van de wijnstreek Piemonte. In 1970 is opgericht door Celso Abbona. Tegenwoordig heeft zijn zoon, Marziano Abbona, het overgenomen samen met zijn dochters. Hun passie en toewijding brengen de wijnen naar een hoog kwaliteitsniveau. Continu op zoek naar nieuwe technieken om beter te werken in de wijngaarden en kelders. Resultaat; complexe wijnen van hoge kwaliteit. Azienda Abbona bestaat uit 52 ha wijngaarden. De witte wijnen vallen onder DOC Langhe met o.a. de Cinerino en DOCG Roero Arneis. Binnen de Langhe vind je de wijnvelden rond Dogliani, Monforte d’Alba en Novello.  De meeste wijngaarden hebben een leeftijd van ongeveer 60 jaar oud. Ze worden zo natuurlijk mogelijk behandeld en met respect voor de natuur. De oogst vind al generatie met de hand plaats. Alle wijnen van Marziano Abbona hebben een geweldig geur, concentratie, diepgang en complexiteit, Abbona.com