Beschrijving

Feudi Salenti Susumaniello rosato

IGP Rosato del Salento
Province of Taranto in Puglia – Italië

Beschrijving Wijn
Een verrassende rose, deze Feudi Salentini Susumaniello Rosato. Gemaakt van 100% zongerijpte Susumaniello druiven. Een zeldzame druif uit Puglia in de laars van Italië, van uitsterven gered. Krachtig in geur, zwoel, zoetige geur van zuurtjes en caramel. In de smaak lichte zoetige aroma’s met een filmend mondgevoel. Je proeft daarnaast rijpe aroma’s van citrus, kiwi, mandarijn met kruidige tonen van zoethout en ziltigheid. De frisse zuren zorgen voor de nodige sappigheid en aangename spanning. Een volle smaakvolle rose wijn, die menig rose liefhebber tot vriend maakt.

Spijs & moment
Aangename als aperitief tijdens zomerse dagen of bij het eten in combinatie met vis, schelpdieren, roodbaars, kruidige kip en zachte kruidige kazen.

Wijndomein
Feudi Salentini werd opgericht in 1994 in Leporano in het zuidelijke deel van Apulië, een van de mooiste gebieden van Salento, omgeven door wijngaarden, oude olijfbomen en een kristalheldere zee. Onder leiding van Cosimo en Maria Teresa Varvaglione maakt een jonge groep mensen een breed scala aan wijnen van de autochtone druivenrassen van Salento.  Dit doen ze met behulp van oude tradities in moderne en geavanceerde wijnkelders. De aroma’s van de wijnen uit Salento onderscheiden zich van de rest van het land en maken de Salentijnse wijnen uniek en speciaal. Feudisalentini.com