Beschrijving

Domaine de Laulan Sauvignon

AOP Côtes de Duras
Witte wijn – Frankrijk – Dordogne – Bordeauxstreek

Beschrijving Wijn
Deze kruidige Domaine de Laulan Sauvignon blanc is gemaakt van 100% sauvignon druiven. In de geur ruik je aroma’s van buxus, bladgroen, afrikaantje en citrusvruchten. De frisse fruitzuren en aroma’s van zwarte bessen (cassis), citrusvruchten en exotisch fruit en kruidigheid vindt je ook terug in de smaak. Wij kunnen al die jaren dat we deze wijn kennen, concluderen dat dit een uitzonderlijk stabiele, expressieve sauvignon wijn is, want ieder wijnjaar is vrijwel identiek in geur en smaak. Dit verklaart ook de enorme hoeveelheid medailles die deze wijn al heeft gewonnen, met als belangrijkste die van Parijs. Een prachtige sauvignon wijn, die je zelden tegenkomt. Wijnjaar 2023 heeft de Gouden Medaille tijdens het ‘Concours des Vins Paris’ 2024 verkregen.

Spijs & moment
Heerlijk als apéritief, maar ook bij de maaltijd. Bijvoorbeeld salades, visgerechten, ratatouille of asperges. Een fles van een oudere jaargang past bij visgerechten met sauzen.

Wijndomein
Domaine de Laulan, een van de toonaangevende wijnbedrijven uit de Côtes de Duras (tussen Entre-Deux-Mers en Bergerac), maakt schitterende karakteristieke wijnen. Sinds 1974 in het bezit van de familie Geoffrey. Zij bezitten 35 hectaren wijngaard met kalk-klei ondergrond op zuidelijke hellingen. Zij worden door Pierre Casamayor ook wel de ‘Artiste de Sauvignon’ genoemd. Het blad Figaro Madame noemt hun sauvignon de beste van de wereld ‘Meilleur Sauvignon au Monde’.
Naast sauvignon druiven, vindt je hier ook de rode typische druiven uit de Bordeaux-streek, zoals Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec voor de rode Laulan en rose wijnen. DomaineLaulan.com