Aanbieding!

Quinta da Raza Dom Diogo Vinho Verde Padeiro rosado

9,95 8,96

Beschrijving

Quinta da Raza Dom Diogo Vinho Verde Padeiro

DOC Vinho Verde – licht tintelend
Rose / rosado wijn – Portugal – Vinho Verde – Minho – Celorico de Basto

Beschrijving Wijn
Hier maakt men naast de witte en rode Vinho Verde wijnen ook rosado wijn van de locale druif Padeiro, ook wel Espadeiro genoemd in de volksmond. Een druif die laat tot rijping komt en fruitige wijnen geeft. Zoals alle wijnen van Quinta da Raza is ook deze wijn gemaakt met een frisse aanzet, licht mousserend bij het inschenken, de bubbels verdwijnen snel en zijn aangenaam verfrissend. Typische stijl van de Vinho Verde om meer CO2 in de wijnen te laten dan we normaal gewend zijn bij droge wijnen. Fris, fruitig, licht tintelend met een zweem van vanille, aardbei confiture, lichte citrustonen en besjes (cassis). Een aangenaam zacht fris-fruitige zomerwijn voor de warme dagen.

Spijs & moment
Prima begeleider als aperitief, bij alle diverse soorten vis, van zure haring, schelpdieren, visfilet, mosselen, garnalen. De wijn past ook prima bij pastagerechten, anti pasta gerechten en frisse salades.

Wijndomein
Quinta da Raza bevindt zich in de wijnregio Vinho Verde, nabij het plaatsje Minho, in het noordwesten van Portugal. Het wijnhuis telt 40 ha wijngaarden, deze liggen op 250 m hoogte. De ondergrond bestaat uit graniet, leisteen en klei.  Er heerst hier een relatief droog en warm microklimaat. De wijngaarden zijn namelijk beschermd tegen de Atlantische weersinvloeden door de bergen in het westen. Hierdoor valt er minder regen en zijn er grote verschillen in temperatuur tussen dag en nacht. Wijnmaker José Diogo Teixeira Coelho is de eigenaar en wijnmaker. Hij maakt over het algemeen lichtvoetige wijnen van een frisse en toch ook fruitige stijl. Hij is meerdere keren tot beste wijnboer van het jaar uitgeroepen.

Jaartal 2017
Druivensoorten 100% Padeiro
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 12.50 %
Smaak droog, frism fruitig, licht tintelend, kruidig
Serveertemperatuur 10°C

Andere suggesties…