Konyari Sigillum Loliense

12,95

Vanaf 6 flessen € 12,30

Beschrijving

Konyari Sigillum Loliense

DHC Balatonboglar
Witte wijn – Hongarije – Balatonelle
Duurzaam wijnmaakproces

Beschrijving Wijn
Deze volle elegante Hongaarse witte wijn heeft in de geur aroma’s van mango, ananas en exotische vruchten. In de mond geeft de wijn een fluweel zacht mondgevoel met frisse zuren, kracht, mineraliteit, salmiak, doorweven van een lichte prikkeling, die al snel verdwijnt. De afdronk is lang en aangenaam. De woorden harmonieus en aromatisch zijn typerend voor dit juweeltje van een Hongaarse wijn. De wijn laat meer van zich zien nadat de fles een half uurtje open staat.

Spijs & moment
Lekker bij pasta, vis en lichte vleessoorten met roomsaus. Dit laatste is mogelijk vanwege de vettige structuur van de wijn door de chardonnay en olaszrizling (welsch riesling).

Wijndomein
Janos Konyari en zoon Daniel runnen sinds 2000 het jonge wijnhuis Konyari in Balatonelle ten zuiden van het Balantonmeer. Naast de historische wijnkelder heeft het wijnhuis sinds 2003 ook een hypermoderne kelder gebouwd, waarbij op duurzame wijze en met respect voor het milieu de wijnen worden gemaakt. De 30 ha wijngaarden, met 25% witte druiven, produceren indrukwekkende geconcentreerde kwaliteitswijnen. De eerste wijnen die vader en zoon samen maakten waren een grote verrassing in Hongarije, Bordeaux en tijdens internationale wijnconcoursen.

Jaartal 2013
Druivensoorten 60% sauvignon, 20% chardonnay, 20% olaszriszling (= welschriesling)
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 13.50 %
Smaak duurzaam, droog, complex,  fruitig, kruidig, concentratie
Serveertemperatuur 10°C