Clos Bagatelle Lulu Carignan wit

9,45

Vanaf 6 flessen € 8,98

In onze verzenddozen passen 6 of 12 flessen.

Beschrijving

Clos Bagatelle Carignan wit

Vin de Pays de l’Hérault
Witte wijn – Frankrijk – Languedoc – Saint-Chinian
Duurzame wijnbouw – Lutte Raisonnée

Beschrijving Wijn
Een zeldzaamheid, deze Clos Bagatelle Lulu Carignan. De witte carignan druif is bijna verdwenen uit de Languedoc. Je vindt hem meestal als onderdeel van een blend. Zelden wordt er 100% carignan wit gemaakt. De druif gedijt in een warm klimaat met veel zonlicht en is pas laat rijp. Je proeft hier aroma’s van rijp geel fruit van wilde perzik, kruidige smaken van salmiak en kerrie, sappige zuren en een licht bittertje. De Clos Bagatelle Lulu Carignan blanc heeft jonge gedronken de beste balans tussen frisheid, mineraliteit en fruitige aroma’s.

Spijs & moment
Heerlijk om zo te drinken, als aperitief of bij de maaltijd bij o.a. een salade, schelpdieren, visfilet, asperges, ovengerechten van o.a. vis, witlof, spruitjes of asperges.

Wijndomein
Wijnboeren in hart en nieren. Meer dan zo maar een wijndomein. Een erfenis, die dateert uit het jaar 1623. Sinds de 20e eeuw steeds overgegaan van moeder op dochter. Zo heeft Christine het overgenomen van háár moeder. Zij runt Clos Bagatelle samen met haar broer Luc. Met veel passie en perfectie zijn ze wijnboer en ze nemen de tijd om erover te praten. Wat een enthousiasme. Elke generatie heeft het domein doen groeien. Zo kocht de moeder van Christine en Luc 8 ha wijngaard in Saint-Jean-de-Minervois, een mooie aanwinst. Inmiddels heeft Clos Bagatelle 57 ha, verdeeld over 4 verschillende soorten grondsoorten. Iedere grondsoort geeft zijn eigen stijl en smaak aan de wijn: kalk-kleigrond (19 ha) mergelgrond (5 ha) leisteen (25 ha) en kalkgrond (8 ha). Zij bewerken hun wijngaarden vrijwel uitsluitend biologisch, ClosBagatelle.com

Jaartal 2020
Druivensoorten 100% carignan blanc
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 12.50 %
Smaak droog, zeldzaam, concentratie, bloemig, fruitig, elegant
Serveertemperatuur 10-12°C

Andere suggesties…