Casa Santos Lima Al-Ria Tinto

9,75

Vanaf 6 flessen € 9,26

Beschrijving

Casa Santos Lima Al-Ria Tinto

Vinho Regional Algarve – Tavira
Rode wijn – Portugal – Algarve

Beschrijving Wijn
Een wijn met een geweldige kleurconcentratie met paarse gloed. In de geur, lichte vanille en jam aroma’s van rijp rood fruit (aardbei, bes) en wat bloemigheid. In de smaak aardig wat concentratie en complexiteit. Frisse aanzet met zoete tannine, kruid (drop, salmiak, kamille, witte peper) pure chocolade en tabak. Rijpe rode fruit aroma’s zorgen voor een zacht mondgevoel. Kortom, een goede balans van begin tot einde.
Een gedeelte van de wijn is vergist in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Wijnjaar 2016 heeft de gouden medaille gewonnen tijdens het Concous Mondial Bruxelles in 2017.

Spijs & moment
Past bij oude of belegen Goudse kaas, pastamaaltijden, diverse kruidige vleesgerechten, gebraden of gegrild, rollades, groente schotels, pittige oosterse maaltijden of buiten de maaltijd, vooral als de wijn even heeft open gestaan en alle aroma’s vrij geeft.

Wijndomein
Casa Santos Lima is een familiebedrijf. In totaal bezitten ze 400 ha wijngaard verdeeld over vijf verschillende regio’s. Een daarvan is de Algarve, waar hun wijngaarden in Tavira liggen. Het milde typisch Mediterrane klimaat en nabijheid van de oceaan zorgen voor uitstekende condities voor de druiven van hoge kwaliteit. De zon zorgt in de Algarve voor optimale rijpheid, waarbij eerder heel veel aandacht wordt besteedt aan het behoud van zuren in de druiven ten tijde van de oogst. De wijnen worden allen getypeerd als zacht, fluweelachtig en fruitig met een uitstekende kwaliteit in verhouding tot wat je ervoor betaalt.

Jaartal 2017
Druivensoorten touringa nacional, tinta roriz, syrah
Volume 0.75 liter
Alcohol percentage 14.00 %
Smaak droog, kruidig, vol, fruitig, soepel, houtgerijpt
Serveertemperatuur 16 – 18°C

Andere suggesties…